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ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツと東京家政大、「カラダに美味しい朝食を食べよう!」プロジェクト開始

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ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツと東京家政大、「カラダに美味しい朝食を食べよう!」プロジェクト開始

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ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社は、ホテルの朝食を通してお客の健康をサポートするために、東京家政大学と協力して、「カラダに美味しい朝食を食べよう!」プロジェクトを開始した。

国内外で38軒展開している『チサンホテルズ』の朝食で、現代人が抱える健康課題に関する栄養アドバイスを発信する健康啓蒙と、健康サポートを行っていく。

「カラダに美味しい朝食を食べよう!」プロジェクトページ: https://www.solarehotels.com/service/breakfast_chbf.html

産学連携

その日の体調や悩みに合う“栄養POP” を見ながら、メニューを選ぶ
このプロジェクトは、健康分野の監修者として、家政学を柱として創立140年以上の歴史がある東京家政大学にて栄養学を学ぶ学生が、8つの健康テーマ設定と、それに対する栄養アドバイスした。

それらを“栄養POP” としてまとめ、『チサンホテルズ』の朝食ビュッフェに設置することで、健康を意識したメニュー選択を手伝う。

プロジェクトでは、「1.野菜不足が気になる」「2.目の疲れが気になる」「3.身体の冷えが気になる」「4.筋力不足が気になる」「5.スタミナ不足が気になる」「6.血液のドロドロが気になる」「7.タバコの吸いすぎが気になる」「8.骨量が気になる」の8つの健康テーマを設定し、アイコンにデザインした。

来客者は、その日の体調や悩みに合うアイコンが描かれた“栄養POP” を見ながら、メニューを選ぶことで、“カラダに美味しい”朝食を楽しむことができる。

            (坂土直隆)
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