産学連携ニュース
 産学連携ニュース

北條製餡、本田商店と姫路獨協大が、「発酵あんこ 百年の豊穣」を、産学連携販促プロジェクトにて、Makuake先行販売開始

素材
自動車
医療&健康
衣食住
環境
教育
中小ベンチャー
その他
東北地方太平洋沖地震の寄付サイト一覧
ジャストギビング(マッチング寄付)
Yahoo! 基金
GROUPON(マッチング寄付)
T-SITE(Tポイント)
mixi
GREE
モバゲータウン
アメーバピグ
記事検索
アクセスランキング トップ10










特集
お問い合わせ



あわせて読みたいブログパーツ

北條製餡、本田商店と姫路獨協大が、「発酵あんこ 百年の豊穣」を、産学連携販促プロジェクトにて、Makuake先行販売開始

このエントリーをはてなブックマークに追加




北條製餡株式会社は、日本酒「龍力」の蔵元・本田商店と共同開発した、【播磨100年企業コラボ商品】「発酵あんこシリーズ」の「発酵あんこ 百年の豊穣」を、姫路獨協大学との産学連携販促プロジェクトにて、12月20日(火)よりMakuakeで先行販売を開始した。

産学連携

通常のあんこと遜色のない色・艶・風味を実現
発酵食品ブームの中、砂糖不使用のスイーツとして人気を博すも、「体にやさしい食品にしては美味しい」という評価が多勢を占めている発酵あんこ。

これを、「スイーツとしてまっとうに美味しい味わい」に仕上げるべく、使用する糀や製造工程から再検討。50回以上の試作と2年を超す開発期間の末、通常のあんこと遜色のない色・艶・風味を実現した。

また、地元発新商品で地域を盛り上げたいと、姫路獨協大学との産学連携販促プロジェクトを立ち上げ、老舗2社×大学生のオール播磨チームで、Makuakeチャレンジに挑む。

先行販売は、手軽に塗れる「発酵あんこ」と「手詰め最中」のセットとなる。

【Makuake販売のセット内容】
・商品名:発酵あんこ 百年の豊穣
・セット内容:発酵あんこ(瓶)140g×2本(粒あん・こしあ
       んを選択)手作り最中の皮8組
・価格:3,000円税込
・発売日:12月20日(火)

【応援購入サイト】 https://www.makuake.com/project/hakko_anko/

            (坂土直隆)
Amazon.co.jp : 産学連携 に関連する商品



  • タキヒヨー×大妻女子大学、ディズニー・アニメキャラ「マリー」のDisneyコレクションを発売(7月17日)
  • ガイアックス、東京都のスタートアップを創出する一大拠点「Tokyo Innovation Base」の「学生等コミュニティ形成」事業者に採択(7月7日)
  • カゴメと共立女子大学、「もっと知ってもっと削減、トマトの有効活用プロジェクト」を開始(7月1日)
  • 兵庫県下の学生に、酒米「山田錦」と「日本酒」を伝える“二十歳の山田錦物語”プロジェクトがスタート(6月25日)
  • 大阪芸術大学の学生達が描く「希望」を載せた、「希望トレイン」が走行(6月18日)
  • Yahoo!ブックマーク  Googleブックマーク  はてなブックマーク  POOKMARKに登録  livedoorClip  del.icio.us  newsing  FC2  Technorati  ニフティクリップ  iza  Choix  Flog  Buzzurl  Twitter  GoogleBuzz
    -->
    産学連携 新着30件