産学連携ニュース
 産学連携ニュース

日清食品と慶応大、健康寿命延伸を目的とした「完全栄養食」の事業化を目指す

素材
自動車
医療&健康
衣食住
環境
教育
中小ベンチャー
その他
東北地方太平洋沖地震の寄付サイト一覧
ジャストギビング(マッチング寄付)
Yahoo! 基金
GROUPON(マッチング寄付)
T-SITE(Tポイント)
mixi
GREE
モバゲータウン
アメーバピグ
記事検索
アクセスランキング トップ10










特集
お問い合わせ



あわせて読みたいブログパーツ

日清食品と慶応大、健康寿命延伸を目的とした「完全栄養食」の事業化を目指す

このエントリーをはてなブックマークに追加




日清食品株式会社は、同社が研究を進める最新の分子栄養学に基づく「完全栄養食メニュー」のさらなる進化を目指し、慶應義塾大学と最新の分子栄養学分野において共同研究に向けた協議を開始する。
内臓脂肪を減らし、インスリン抵抗性を改善
同社は、独自かつ最先端の食品加工技術を駆使した未来の「完全栄養食」の研究を進めてきた。

日清食品グループ社員83名を対象として2019年に実施した臨床試験では、体重、体脂肪率、BMI、血圧、中性脂肪といった数値に改善が見られたことから、2020年10月の「第27回 日本未病学会学術総会」で臨床試験結果を発表した。

今回、この「完全栄養食」のさらなる進化を目指し、開設当初より「予防医療」を原点として臨床、研究を積み重ね、予防医療の最新形を追求し続けている慶應義塾大学医学部 と、共同研究に向けた協議を開始する。

現在、オーバーカロリーによる肥満の増加が先進国を中心に大きな問題となっている。

「メタボリックドミノ」を食い止めるため、個々人の体調や生活リズムに応じた栄養バランスの特定が期待される中、同社は伊藤教授、金井教授との共同研究によって、分子栄養学の見地から「完全栄養食」を進化させる。

これにより、健康増進や健康寿命延伸に寄与し、その先にある未病対策と、予防医療の実現をサポートする新たな「食」の開発を目指す。                 (慶尾六郎)

Amazon.co.jp : 産学連携 に関連する商品



  • 立教大とフラーがスマホの実利用データから人々の生活パターンを可視化(7月17日)
  • 大正大とシダックスが学生・教職員を対象に新型コロナワクチンの「職域接種」を実施大学と民間企業の連携で、学生の安全確保を推進(7月10日)
  • 北大、森永乳業らが妊娠・子育て支援の産学官連携をDX化する国内初の「新しい公共」プロジェクト始動(7月3日)
  • 関西学院大と日本旅行が未来を担うZ世代の視点で旅行企画したSDGsを家族で学ぶ 「3R Trip in 滋賀」 を商品化(6月29日)
  • 岡山大学が宇宙の起源を解明する国際共同研究プロジェクト「CMB-INFLATE」に参画(6月24日)
  • Yahoo!ブックマーク  Googleブックマーク  はてなブックマーク  POOKMARKに登録  livedoorClip  del.icio.us  newsing  FC2  Technorati  ニフティクリップ  iza  Choix  Flog  Buzzurl  Twitter  GoogleBuzz
    -->
    産学連携 新着30件