立教大とプレナスの産学連携商品『～ラザニア風パスタ～ギルティ弁当』発売

株式会社プレナスは、立教大学1経営学部の佐々木宏教授が担当するゼミナールとの共創により、初めてとなる産学連携品『～ラザニア風パスタ～ギルティ弁当』990円を開発した。10月18日（月）より「ほっともっとグリル」3店舗で発売した。


この産学連携による商品開発は、インテージクオリス社が展開する、生活者と新商品アイデアを考える「共創未来会議」を活用したもの。

立教大学経営学部の佐々木ゼミナールの学生と、新たな商品価値の創造とマーケティングリサーチなど実践的スキル向上を図る教育の場を提供するプロジェクトにより誕生した。

2020年10月に始まったプロジェクトは、同ゼミナール参加者約40名、6チームのプレゼンより選考した商品で、圧倒的なカロリーと満足感で日頃のストレスを解消する『～ラザニア風パスタ～ギルティ弁当』と命名。

同商品は、10月18日（月）より、立教大学近隣の「ほっともっとグリル要町店、池袋北店、東池袋4丁目店」の3店舗で販売開始した。

　　　　　　　　　　　（慶尾六郎）

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