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こちら南国便が鹿児島大と共同開発した“中性脂肪を減らす”機能性表示食品 「鰹頭DHA」発売

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こちら南国便が鹿児島大と共同開発した“中性脂肪を減らす”機能性表示食品 「鰹頭DHA」発売

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株式会社こちら南国便は、鹿児島大学と共同開発した「鰹頭(かつおびんた)DHA」を、中性脂肪を減らす機能性表示食品として、2月25日に販売開始した。
産学連携

中性脂肪を減らす機能を有するDHA・EPA
「鰹頭(かつおびんた)DHA」は中性脂肪を減らす機能性表示食品で、ドコサヘキサエン酸(DHA)、エイコサペンタエン酸(EPA)が含まれている。DHA・EPAには、中性脂肪を減らす機能があることが報告されている。中性脂肪が気になる人におすすめだという。

こちら南国便としては、機能性表示食品「鰹頭DHA」のマーケティング活動を強化していく。

それとともに、今回の共同研究の経験を活かして、枕崎の鰹にとどまらず、様々な機能性を持つ鹿児島の食品を機能性表示食品として開発する。

そして、全国に流通させて行くことを地域企業としての使命と位置づけて、大学や市町村との連携をさらに強化し、地域の課題解決に取り組んでいく方針。          (慶尾六郎)


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