機能性食品セミナー--事業化でマスターすべきことは？産学連携ニュース

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機能性食品セミナー--事業化でマスターすべきことは？

　2010年7月24日 13:00

やまぐち産業振興財団など中国地区４県が共催し、第2回の機能性食品セミナーを８月19日に山口市で開催する。

機能性食品は、効能の明確性や訴求度といった点で、飲食用の医薬品・医薬部外品と一般加工食品の中間に位置付けされている。

事業化に克服すべき課題を理解するためのセミナー

そして食を通して健康になるという意識の向上や、製品開発を行う企業の新規参入の増加もあり、既に市場規模は１兆円を上回り、現在も成長し続けている状況にある。

そこで、機能性食品を開発中もしくは今後開発予定の企業が直面する「薬事法や食品表示法等の遵守」「エビデンス」「ネット販売」等の諸課題を理解し、今後の事業化を加速するため、当セミナーを行うとのこと。

＜開催概要＞
日　時　８月１９日（木）１３：３０～１６：３０
場　所　セントコア山口（山口市湯田温泉3-2-7）
定　員　４０名（先着順）
内容・申込　下記リンク参照